2015.10.16

【スナック地元】青森篇 REPORT

地元を愛するママが地元の料理とお酒、それにまつわる小話をふるまう「スナック地元」。
第4回目の地元は、青森!
おいしいお酒とお料理がはるばる勢揃いしてくれました。
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そんなおいしいメンバーを揃えてくれた今回のママは、弘前出身のみうさん。
ひとりで手広く取り揃えてくれました!できるママ!


さて、今回はどんな夜になったのでしょうか。

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デデン!
なんとバラエティ豊かなこのメンバー。
左から津軽路ビール、お寺で醸造している恐山ビールといった地ビールと、
日本酒には豊盃にごり純米とろうま。そして、りんごの発酵酒シードル!
みなさん「一口飲みたい!」といって、本当にあっというまになくなってしまいました。


そしておつまみ! IMG_6030 IMG_6057 IMG_6070 IMG_6039 写真がないものもありますが、
・胡瓜とみょうがの豊盃 大吟醸 酒粕和え
・むつ湾産のホタテバター焼き
・小川原湖産しらうおの天ぷら
・源タレ仕立てのバラ焼き
・十三湖のしじみラーメン
・りんごキャラメル焼き など
変わり種というわけではありませんが、いままで味わったことのおいしさばかりで驚きの連続でした!

IMG_6033 料理をアシストしてくれたスモデスタッフのまきさん(右)とそのお友達ゆきなさん(左)!
ふたりの息の合った手さばきにより、滞りなく私たちのお腹を満たしてくれました。

IMG_6060 BGMには弘前のラジオ「アップルウェーブ」を流し、雰囲気づくりもばっちり。
IMG_6062 第4回を迎えたスナック地元ですが、初めて来ました!という方が多く嬉しいばかり。
おいしいお酒と豊富な食事に囲まれて、楽しくどこか落ち着いたひとときになりました。
ママのみうさん、ありがとうございました!


さて、次回の地元はどこになるのでしょう。ベタですが…次はあなたの街かもしれません。
自分の地元のママをやりたいという方も募集中ですので、ぜひお声かけくださいー!


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今回スナックとなった場所は、普段は「小さな商いとクリエイターのためのシェアオフィス」としてどなたでも気軽にお使いいただける施設です。クリエイター向けに「スモールビジネス」や「農業」に関わるおしごとを紹介したり、「地域」や「デザイン」に関わるイベントを開催したり、ひとやしごとのつながりを広げていけるような場としてお使いいただけます。


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shikumi